ใครที่กินก๋วยเตี๋ยวเป็นประจำต้องระวังเอาไว้

ใครที่กินก๋วยเตี๋ยวเป็นประจำต้องระวังเอาไว้

vegus168 สำหรับใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยว และกินมันเป็นประจำต้องระวังเอาไว้ เพราะในเส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นอุดมไปด้วยสารกันบูด หรือสารกันเสียนั่นเอง และอย่างที่รู้กันอยู่แล้วว่าสารกันเสีย หากเข้าสู่ร่างกายเป็นจำนวนมากจะส่งผลเสียกับร่างกายได้

โดยเส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นเมื่อเข้าตวจสอบแล้วส่วนมากจะมีค่าสารกันเสียเยอะกว่าค่ามาตรฐานอยู่มากในประเทศไทย vegus168
ผู้ผลิตบางรายใช้สารกันเสียเยอะเกินไป สารกันเสียเหล่านี้จะไปทำอันตรายต่อตับ เพราะตับจะทำงานอย่างหนักในการกำจัดสารกันเสียเหล่านี้ หากรับประทานอย่างต่อเนื่องและเป็นเวลานาน

เพราะเหตุใดเส้นก๋วยเตี๋ยวจึงต้องใส่สารกันบูด

เพราะเนื่องจากเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละชนิดไม่สามารถเก็บไว้ได้นานหลายวันได้ และจะเกิดการเสียหายเน่าบูด ผู้ผลิตจึงใช้วิธีการใส่สารกันบูดเข้าไปในจำนวนที่มากเพื่อที่จะให้สามารถเก็บเส้นก๋วยเตี๋ยวเอาไว้นานๆได้ ร้านขายก๋วยเตี๊ยวจะยังสามารถเก็บเส้นไว้ได้นานหลายวันและหลายเดือนได้ จึงเป็นวิธีการเก็บรักษาอาหารอีกอย่างหนึ่งแต่มันไม่ได้ดีต่อสุขภาพร่างกายเอาเสียเลย โดยปกติแล้วร่างกายสามารถรับสารกันบูดได้ แต่ในปริมาณที่จำกัดต่อวัน แต่สำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วส่วนมากจะใส่สารกันบูดเข้าไปในปริมาณที่มากจนเกินไป จนอาจทำให้ผู้ที่รับประทานเข้าไปได้รับสารกันบูดที่มากเกินกว่าร่างกายจะรับได้ไหวต่อวัน

อันดับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีสารกันบูดเรียงจากมากไปหาน้อย

อันดับ 1 เลยก็คือเส้นเล็ก โดยเส้นเล็กจะถูกตรวจพบสารกันบูดเยอะที่สุด
ต่อมาเป็นอันดับที่ 2 ได้แก่ เส้นหมี่ เส้นหมี่ถูกตรวจพบสารกันบูดเยอะเป็นอันดับที่ 2
อันดับ 3 เป็นของวเส้นใหญ่
อันดับ 4 วุ้นเส้น ใครๆก็คิดว่าวุ้นเส้นเป็นเส้นที่แคลน้อยและดีที่สุด แต่จริงๆแล้วในวุ้นเส้นก็มีสารกันบูดผสมอยู่ด้วยนะ

อย่าลืมว่าการทานก๋วยเตี๋ยวบ่อยและมากเกินไปจะหลีกเลี่ยงไม่ได้เลยว่าเราต้องเจอกับสารกันบูดเป็นจำนวนมากแบบหลีกเลี่ยงไม่ได้เลย เพราะมันอยู่ในเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้ว ควรทานในปริมาณที่น้อย และไม่ควรทานติดต่อกันหลายวัน หรือหลีกเลี่ยงโดยการทำก๋วยเตี๋ยวรับประทานเอง โดยซื้อผลิตภัณฑ์เส้นที่มีขายแบบไม่ใส่สารกันบูด เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้ เรื่องสุขภาพเราเลือกเองได้ เพราะสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุด